Как правильно проводить овощные дни для похудения

Стройность и привлекательный внешний вид – это не только дань моде, но и залог отменного здоровья на долгие годы. Особенно когда еда превращается в приятный процесс с обилием вкусных блюд, а овощные дни для похудения становятся источником необходимых для здоровья витаминов и микроэлементов. Главное следовать принципам овощной диеты, правильно подобрать блюда для похудения.

В чем польза овощной диеты

Пища, богатая полезными веществами, важна для слаженной работы органов пищеварения, что обеспечивает обилие клетчатки в натуральных овощах. Результатом вкусной диеты становится профилактика многих заболеваний, а также легкое и быстрое похудение на фоне регулярной работы кишечника.

Благодаря относительно невысокой стоимости, круглогодичной доступности и уникальному химическому составу, овощи становятся идеальным выбором. Кроме того, это низкокалорийные продукты, что является обязательным условием для разгрузочного дня. Чем полезны натуральные овощи для похудения:

• низким содержанием жиров, что препятствует накоплению плохого холестерина, снижает массу тела и защищает от болезней;
• высоким содержанием пищевых волокон, которые очищают организм от токсинов и скапливанию шлаков, обеспечивая быстрое насыщение;
• способностью ускорять отток желчи, а также процессы обмена при полноценном насыщении полезными веществами.

Чрезмерное увлечение разгрузкой на овощных днях не принесет пользы. Известно, что для полноценного функционирования организму нужны также продукты животного происхождения. Поэтому продолжительность овощной разгрузки должна быть максимум три дня.

Главные принципы похудения с овощами

• Чтобы обеспечить пользу для здоровья, к разгрузочным дням лучше подготовить свежие овощи, выращенные в экологически чистой среде. Продукты не обязательно употреблять в сыром виде, их можно варить, тушить либо запекать. Жарить овощи запрещено.
• Для заправки диетических блюд следует пользоваться растительными маслами – кукурузным, оливковым, подсолнечным. От майонезов и других жирных соусов придется отказаться, как и от соли. В качестве специй разрешены горчица, травы, лимонный сок, соевый соус.
• В летнее время полезней блюда из сырых овощей – коктейли, салаты, холодные супы и др. Во время осенне-зимнего периода предпочтение лучше отдать горячим блюдам, не забывая о доступных свежих овощах. Важно питаться часто (5 приемов), но небольшими порциями.
• Для включения в диетическое меню подойдут любые овощи, но от картофеля лучше отказаться, а употребление зеленого горошка ограничить. Овощная разгрузка для похудения не запрещает моно дни. Они более эффективны, если в меню включить свежевыжатые соки из тех же овощей.
• В дни разгрузки придется употреблять больше жидкости – не меньше 2 литров в день. Это может быть минеральная вода (негазированная), несладкий зеленый чай либо настои трав, соки или отвар шиповника. Не стоит отказываться от кисломолочных продуктов и каш, сочетая при этом овощи с фруктами.

День, выбранный для овощного питания, следует провести спокойно. Ведь при суточной калорийности разгрузочного дня в 1500 ккал замедляются обменные процессы.
Чтобы легче было справляться с чувством голода, к похудению стоит приступать на убывающей луне.

Овощные нагрузки на организм не должны быть частыми – не больше одного раза в неделю. При употреблении разных овощей заниматься похудением можно 3 дня. В случае моно варианта диеты, ее продолжительность не больше суток. Приобщаться к разгрузочным дням лучше с хорошим настроением.

Популярные варианты овощных меню для похудения

Важно учесть, что усиленные занятия спортом могут обернуться крахом овощного дня, ведь он сродни стрессу для организма. Но без прогулок на свежем воздухе не обойтись даже при похудении. Несмотря на то, что короткие диеты отличаются однообразием на фоне строгости рациона, существует достаточно много разновидностей овощных разгрузок. Поэтому каждый может подобрать приемлемый для себя вариант меню.

День похудения с овощным салатом

Что понадобится: 1,5 кг разнообразных овощей. Можно взять морковь, капусту белокочанную, помидоры и огурцы, свеклу. В любое время года не стоит забывать о зелени, она понадобится для приготовления салата на весь день.

Что делать: нарезать большую порцию овощной смеси. Готовый салат необходимо разделить на 6 частей, сдобрив каждую двумя ложками (столовыми) растительного масла. Лучшим выбором будет оливковое.

Кефирно-овощное питание

Добавление кефира в меню овощного разгрузочного дня принесет пользу не только для похудения. Кроме сжигания жиров, такой вариант диеты очищает организм, обогащает витаминами совместно с нормализацией микрофлоры кишечника. Для разгрузочного дня потребуется запастись литром кефира 1% жирности, добавив к нему килограмм овощей любых видов.

Важное замечание: каждый из приемов пищи должен состоять из кефира и овощей. Но объем кефира нужно чередовать – с первым приемом пищи выпивают один стакан кефира с овощами, во второй прием следует употребить полстакана и т.д.

Овощное рагу для разгрузочного дня

Что понадобится: набор любых овощей (1,5 кг), которые обычно тушат (морковь, баклажаны либо кабачки, спаржа, цветная капуста и др.).

Что делать: нашинковав почищенные овощи, протушить их, добавив щепотку соли и оливковое масло. Разделив готовое рагу на 6 порций, его съедают в течение дня.

Овощной суп для похудения

Это не только самый полезный рецепт для похудения, но и самое вкусное блюдо, включаемое в овощные разгрузочные дни. Легкий суп с минимумом калорий можно приготовить из капусты, более питательным будет суп из тыквы. Но наиболее популярен для похудения Боннский суп. Замечательное жиросжигающее блюдо прекрасно утоляет голод, а на весь день легкого похудения потребуется приготовить не меньше двух литров волшебного супа.

Фруктово-овощной разгрузочный микс

Что понадобится: свежие овощи и фрукты (1,5 кг). Но от бананов и винограда, а также картофеля придется отказаться.

Что делать: из всего объема подготовленных продуктов сформировать 6 порций. Перевариванию пищи поможет зеленый чай, а также употребление отвара ромашки или настоя шиповника.

Облегченное меню поможет очистить организм от скопившихся шлаков, освободит от токсинов, что заметно улучшит здоровье. Кроме того, диета освободит от избыточной жидкости.

Для обретения желаемого эффекта похудения от овощной разгрузки важна регулярность – на протяжении 2 месяцев каждая неделя должна включать несколько разгрузочных дней. Но обилие свежих овощей может огорчить неприятными ощущениями повышенного газообразования и вздутия живота. Для уменьшения дискомфорта придется запастись семенами укропа или фенхеля для приготовления отвара против метеоризма.