Грубая клетчатка

Грубая клетчатка – это очень вкусно и полезно

Специалисты доказали огромную пользу клетчатки, особенно это касается различных способов для похудения. Диетологи часто советуют употреблять больше продуктов с содержанием клетчатки. Это не только из-за того, что она обладает низкой калорийностью, а потому что грубая клетчатка способствует похудению. Давайте попробуем разобраться, почему так происходит.

Клетчатка – это волокна, которые содержаться в натуральной растительной пище, они бывают растворимые и нерастворимые.

Растворимые волокна клетчатки набухают под действием жидкости, превращаясь в желе и наполняя желудок. Это препятствует желанию съесть много, и ощущение сытости остается надолго, также она замедляет всасывание углеводов. Эта клетчатка содержится в морских водорослях, фруктах, бобовых, ячмене и овсе. Нерастворимые волокна клетчатки набухают и стимулируют работу желудочно-кишечного тракта, при этом впитывая в себя холестерин, токсины, вымывая желчную кислоту и шлаки. Таким образом, нерастворимые волокна чистят организм. Они содержаться в крупах, овощах, фруктах и бобовых.

Клетчатка создает необходимые условия для нормализации работы кишечника, поддерживая и нормализуя его микрофлору. Люди, страдающие лишним весом, часто имеют множество сопутствующих проблем со здоровьем, а различные диеты только усугубляют их состояние. Врачи назначают клетчатку при различных воспалительных заболеваниях кишечника и для недопущения образования камней в желчном пузыре. Ее способность снижать холестерин помогает во время заболеваний сердечной и сосудистой систем. Грубая клетчатка дает возможность снизить уровень сахара в крови, снижая уровень инсулина. Она также препятствует образованию жиров в организме и способствует уменьшению уже существующих жировых отложений.

Грубая клетчатка

Если вы решили употреблять в пищу больше клетчатки, совершенно не обязательно бежать за таблетками с клетчаткой в аптеку, лучше начните есть больше продуктов с ее содержанием. Для нормального обеспечения организма клетчаткой достаточно 30 – 35 г в день, без учета массы продуктов. Такое количество легко можно обеспечить употреблением в пищу продуктов с ее содержанием. Вполне достаточно 150 – 200 г овощей в салатах или сыром виде, 150 – 200 г тушеных или вареных овощей, не менее 200 г свежих фруктов, также много клетчатки в свежих соках с мякотью.

Большим заблуждением является то, что сухой хлеб полезен для похудения. На самом деле при высыхании в нем не уменьшается количество углеводов и калорий. Свежий и теплый хлеб может нарушить пищеварение, а остывший, в этом смысле, более безопасен. Однако свежий и сухой хлеб содержат одинаковое количество калорий и углеводов. Диетологи советуют не отказываться от употребления хлеба вообще, просто есть его нужно в небольшом количестве. Лучше всего употреблять хлеб из муки грубого помола или муки с отрубями. Хорошо на завтрак съесть пару кусочков такого хлеба с нежирным творогом и овощами, а затем в течение дня есть любое количество свежих овощей и фруктов.

Ешьте больше продуктов, содержащих клетчатку, это избавит не только от лишнего веса, но и от многих проблем со здоровьем.

20 комментариев

  1. Грубая клетчатка сегодня мало присутствует в рационе. Белый хлеб, сухие завтраки, бутербродики и т.п. А ведь так просто — заменить ужин горкой салата или тушеными овощами.

  2. Светлана

    Овощи и салаты, свежие фрукты и сока с мякотью — что может быть вкуснее и одновременно полезнее? А главное, еще и организм обеспечен грубой клетчаткой.Можно быть стройным и без изнуряющих диет!

  3. Введенская

    Клетчатка действительно чистит ЖКТ. И только благодаря этому способствует похудению. Но не более.

  4. Владимир

    Согласен, надо есть больше продуктов содержащих клетчатку. Просто салат из свежей капусты, заправленный растительным маслом с чёрным хлебом вприкуску — очень вкусно!

  5. Клетчатка не переваривается и не усваивается, соответственно не дает организму ни калорий, ни полезных веществ! Она дает наполнение желудка. Быстрее наступает насыщение!

  6. Оксана

    Ем овсяную кашу с отрубями-очень вкусно и сытно, до обеда про еду не вспоминаешь.

  7. Сергей

    Несомненно, надо есть больше продуктов содержащих клетчатку.

  8. Любовь

    Сейчас, летом, когда много фруктов, зелени, овощей содержащих клетчатку нужно кушать их побольше и полезно и для борьбы с лишним весом способствует.

  9. Оксана

    Да, сложно уйти от традиций… Такому надо учить с малолетства.

  10. Нателла

    Абсолютно с Вами согласна! Необходимые и полезные продукты не только для похудения, но и нормального функционирования всего организма в целом.

  11. Да, нет не сложно совсем уйти от традиций. Надо просто попробовать питаться правильно! И все получится и понравится! Отличный вариант клетчатки зерновые хлебцы без отрубей, их удобно носить с собой в сумке. Таким образом, здоровая пища всегда под рукой!

  12. Никак не могу приучить мужа к тому, что ужин должен быть легким — овощной или фруктовый салат, или что-то еще не калорийное. Скажите насколько натуральны сегодня так называемые кукурузные хлопья? В моем детстве то они были точно натуральными, а как обстоят дела сегодня?

  13. Василий

    Я тоже знаю, что это полезно. У меня младший сын, все фрукты обожает с грубой клетчаткой…

  14. Вы совершенно правы, что клетчатка способствует хорошей очистке и работе кишечника, а если кишечник здоров, то и многих неприятных болезней и недугов можно избежать. Я тоже с детства была всегда склонна к полноте, и пробовала много методов похудеть, поняла единственное — похудеть можно только питаясь в меру и правильно и прикладывая хоть небольшие физические нагрузки, а чаи, диеты, таблетки и т.д. — это все ерунда, либо только кратковременный эффект, приводящий к тяжелым последствиям и проблемам со здоровьем, а также выкачка денег со стороны тех, кто занимается распространением этих БАДов.

  15. Полина

    Действительно продукты содержащие грубую клетчатку дают ощущение сытости.

  16. Светлана

    Вполне согласна, чем бегать за таблетками с клетчаткой в аптеку, лучше найти её в природе. Сама летом только салатиками и питаюсь, особенно в такую жарищу — ничего больше не лезет.

  17. Я очень люблю овощные салаты, чем и радуем себя с семьей каждый вечер, дабы не перегружать желудок на ночь.

  18. Грубая клетчатка — это полезно и замечательно, нет сомнения. Но как быть людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта? А таких много, к сожалению, и им нужна особая диета, где грубая клетчатка скорее противопоказана.

  19. Надежда

    Летом самое время употреблять овощи и фрукты. Но и зимой можно постоянно насыщать организм грубой клетчаткой.

  20. Хлеб уж точно лучше употреблять цельнозерновой.

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показан

x

Check Also

Овсянка

Польза овсянки

Польза овсянки Общеизвестно, что овсянка – дивный диетический продукт. Овсянка полезна для здоровья. Это признанный ...